スズダリの民家にて・・・
「ホフロマ塗り」と言う、古くからある民芸品の食器です。
黒の背景に綺麗な花や実の絵柄が
描かれていました。
絵柄は個々の家によって違うらしいので
家紋のような物だと思います。
スプーン等は木製、お皿は陶器に描かれて
おりました。
↑左奥は自家製のきゅうりの
塩漬け。その隣がパン。
スズダリはきゅうりの産地として有名だそう
です。今年の7月16日には、きゅうりのお祭
りがあったとの事。
→ピロシキ
これはデザートに出たので
中身はベリージャムでした。
綺麗なピンク色でしたので、こけももだった
のかもしれません。
断定できないのは、、ロシア人には苺も
サクランボも・・・苔桃もブルーベリーも同じ
ストロベリーという訳になるらしいので・・・
おおらかというか、おおざっぱなお国柄の
ようです。
ピロシキの中身に戻りますが、
ベリーの他にも、キャベツだけとか
挽肉だけとか、ピロシキの中身
には色々あるので、中を見るまで
実はよくわかりません〜
ホテルのバイキング等では説明が
ついているのですが、いかんせんロシア語
ではね〜
5人分のピロシキが並んでます。
左のポットはシチー(シチュー)でした。
食事の最後を飾ったのは、サモワール
(湯沸かし器)入れた紅茶。陶器のテイカップ
の左にあるのがブルーベリーのジャム。
このジャムを食べながらお茶を頂きます。
面倒なら、カップに入れてもいいのかも……
ロシアでは、紅茶は「ブラック・ティー」です。
うっかりすると「グリーン・ティー」が出てくるので
注意が必要です。ちなみに「レッド・ティー」と
言っても出てきたのは緑茶でした。砂糖といっし
ょに・・・