スズダリの民家にて・・・

「ホフロマ塗り」と言う、古くからある民芸品の食器です。
黒の背景に綺麗な花や実の絵柄が
描かれていました。
絵柄は個々の家によって違うらしいので
家紋のような物だと思います。

スプーン等は木製、お皿は陶器に描かれて
おりました。


↑左奥は自家製のきゅうりの
 塩漬け。その隣がパン。


スズダリはきゅうりの産地として有名だそう
です。今年の7月16日には、きゅうりのお祭
りがあったとの事。




→ピロシキ
 これはデザートに出たので
 中身はベリージャムでした。
 綺麗なピンク色でしたので、こけももだった
 のかもしれません。
 断定できないのは、、ロシア人には苺も
 サクランボも・・・苔桃もブルーベリーも同じ
 ストロベリーという訳になるらしいので・・・
 おおらかというか、おおざっぱなお国柄の
 ようです。
 


 ピロシキの中身に戻りますが、
 ベリーの他にも、キャベツだけとか
 挽肉だけとか、ピロシキの中身
 には色々あるので、中を見るまで
 実はよくわかりません〜
 ホテルのバイキング等では説明が
 ついているのですが、いかんせんロシア語
 ではね〜

 5人分のピロシキが並んでます。
 左のポットはシチー(シチュー)でした。




食事の最後を飾ったのは、サモワール
(湯沸かし器)入れた紅茶。陶器のテイカップ
の左にあるのがブルーベリーのジャム。
このジャムを食べながらお茶を頂きます。
面倒なら、カップに入れてもいいのかも……

ロシアでは、紅茶は「ブラック・ティー」です。
うっかりすると「グリーン・ティー」が出てくるので
注意が必要です。ちなみに「レッド・ティー」と
言っても出てきたのは緑茶でした。砂糖といっし
ょに・・・